Шоколад из какао порошка в домашних условиях

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  950

2

Как приготовить шоколад из какао своими руками?

Какой рецепт? Мастер-класс приготовления шоколада из какао порошка.

тэги: какао, мастер-класс, порошок, рецепт, шоколад

категория: еда и кулинария

1

Для приготовления шоколада из какао порошка, есть несколько интересных и вкусных вариантов.

Самый обычный, это : 100гр.какао, сахара - 1ч.л., молока - 2ст.ложки, масло- 50гр.

Для приготовления, я беру холодное молоко и размешиваю в нем какао, так не будет потом проблем с комками, ставлю на огонь, постепенно добавляю и все остальные составляющие. После приготовления, можно разлить в формы силиконовые, добавить орешки и в холодильник.

Если вы добавите еще и ванильный сахар, это уже будет второй рецепт шоколада, по желанию можно добавить сухофрукты, орехи.

А вот для подружек и себя, можно приготовить кофейный шоколад.

Такой шоколад подойдет для девишника, вкусно и просто, даже можно сказать и оригинально, залить такой шоколад в необычные формы и это будет просто супер.

Шоколад после приготовления, можно разлить в формы силиконовые, можно в форму для льда, а можно разлить в протвене и после застывания порезать на кусочки.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

3

Для приготовления самого натурального шоколада в домашних условиях нужны какао-бобы - 100 г, масло-какао - 80 - 100 г, по вкусу изюма и фисташек, сиропа топинамбура, агавы, корицы, ванили.

Если имеются в наличии какао-бобы, то все остальное не сложно.

Какао-масло разводим на водяной бане, какао-бобы пропускаем через кофемолку, измельчаем фисташки удобным способом. Все вместе ингредиенты смешиваем, отправляем в форму, на дне которой заранее есть пищевая пленка. Ставим в холодильник на 1 - 2 часа, чтобы шоколад застыл. Готово! Вкусный, полезный, натуральный продукт своими руками в домашних условиях и ничего сложного. Приятного аппетита!

текст при наведении

3

Смешайте в кастрюльке пятьдесят грамм какао-порошка и полстакана сахара. Постепенно, приливайте шесть столовых ложек молока, тщательно перемешивая. Полученную смесь поставьте на огонь, и после закипания добавьте около пятидесяти грамм сливочного масла. Затем добавьте чайную ложечку крахмала или муки, хорошенько перемешайте и можно снимать с огня. Разлейте по формочкам, и дайте остыть. Остывая, шоколад начнет густеть. Если хотите горячий шоколад, то муку добавлять не надо.

2

В ход идет только четыре ингредиента: какао (пять столовых ложек), сахар (две столовые ложки), 50 грамм сливочного масла (берите только хорошее масло, а не маргарин), полстакана молока.

Заранее смешиваем какао с сахаром.

На водяной бане растапливаем сливочное масло, затем добавляем смесь из какао и сахара, а после по чуть-чуть добавляем молока, тщательно все размешиваем до тех пор, пока масса не станет полностью однородной.

Кто-то любит такой шоколад еще горячим есть. Но в идеале, конечно, нужно, чтобы он затвердел, поэтому ставим шоколад либо в морозилку на некоторое время, либо выносим на балкон, если дело происходит зимой.

По желанию в домашний шоколад добавляйте орехи, изюм, ваниль, алкоголь. Можно добавить совсем немножко соли, вкус будет насыщеннее.

2

Какао пропустить через мелкое сито , добавить белок яйца (шоколад будет блестеть ), добавить растопленное сливочное масло ( строго не горячее ),сгущенного молока . Никогда не добавлять воды , шоколад станет тусклым , лучше разбавить маслом . Главное пропорции ,масса должна быть как густой пластилин.Ставите в горячую воду, посуду с массой и она будет эластичной . Но с первого раза может не получиться с пропорциями ,запишите , чтоб во второй раз знать что добавить побольше .Добавьте ванилин , коньяк .

2

Для приготовления этого лакомства вам потребуется пол стакана сахара, 50 грамм какао- порошка, 6 столовых ложек коровьего молока, крахмал 1 чайная ложка, 50 грамм сливочного масла. Все компоненты поместить в маленькую кастрюльку и варить на паровой бане, постоянно помешивая веничком. Когда смесь растопится, превратится в густую, тянущуюся массу, её разливают по формочкам, дают застыть. Готовый шоколад вынимаем, заворачиваем в фольгу.

текст при наведении

1

Приготовить шоколад из какао в домашних условиях очень просто. Рецепт можно использовать такой же, как при приготовлении помадки (глазури) для торта:

Чтобы шоколад остыл быстрее, ставим в холодильник.

По этому рецепту шоколад получается сладким (дети любят), кто любит горький - добавьте сахара меньше, а какао возьмите больше (пропорционально).

Также можно добавить в шоколадную массу или непосредственно в формочку фундук, изюм, орехи и др.

Приятного аппетита!

текст при наведении

1

Для приготовления домашнего шоколада из какао порошка нам понадобятся:

100 г какао

1 ч. л. Сахара

50 г сливочного масла

2 ст. л. Молока

Масло растапливаем в микроволновке. Молоко, сахар и какао смешиваем вместе и тоже нагребаем до полного растворения сахара, до кипения не доводим!

Далее вливаем тонкой струйкой масло, постоянно помешивая, доводим до кипения и кипятим 2 минуты. Теперь разливаем шоколад по формам и убираем в холодильник до полного остывания.

0

Действительно, шоколад можно приготовить и дома из какао. И рецепт совсем несложный.

Нужны будут следующие ингредиенты:

Желательно чтобы все продукты были свежими и качественными (лучше отказаться от покупки, например, самого дешевого масла).

Для начала в кастрюлю наливают молоко, сыпят какао, сахар, все тщательно перемешать и поставить на медленный огонь. Когда закипит, нужно будет добавить сливочное масло, постоянно помешивая добавить муки и хорошо перемешать. Опять довести до кипения. Необходимо следить, чтобы не было комочков. Снять с плиты и разлить по формочкам.

Можно сделать шоколад с орехом, чтобы он был внутри. Для этого в формочку нужно залить половину шоколада, положить орех и залить формочку. Затем формочки поместить в холодильник на несколько часов.

0

Для приготовления вкусного и полезного домашнего шоколада потребуются качественные и свежие продукты. Для приготовления молочного шоколада нужны следующие ингредиенты:

Порядок приготовления:

  • растапливаем масло;
  • подогреваем молоко, добавляя в него сахар и какао и тщательно перемешивая во избежание подгорания;
  • в полученную смесь подливаем масло, кипятим в течение 5 минут;
  • разливаем в формочки и держим при комнатной температуре несколько часов до полного затвердевания.

Знаете ответ?

0 нужна помощь?


Шоколад из какао порошка в домашних условиях  594

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  177

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  611

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  273

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  543

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  555

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  82

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  976

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  395

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  700

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  149

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  276

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  734

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  770

Шоколад из какао порошка в домашних условиях  944

Поздравления подруге на день рождения в стихах 45Как приготовить карамель в домашних условиях для яблокПоздравление с днем рожденья для надеждыДхо установка своими рукамиПледы связанные спицами своими рукамиКак в домашних условиях сделать сереброСделать цветок из мешковины своими рукамиСтанок для резки бутылок своими рукамиСценки для поздравления с днем свадьбыОригинальные подарки с поздравлениями на юбилейСхемы для вязания лебедейОткрытка чашка с чаемПечи как сделать дешевлеКак укладка ламината своими рукамиКак ухаживать за фиалкой цветущей в домашних условиях

Читать далее:

  • Что сажать рядом с лиственницей
  • Как сделать комп громко
  • Как сделать карту metro физическому лицу
  • Холодильник из вентилятора своими руками
  • Как сделать теплый пол от отопления под плитку